ポークストック

【炭火でじっくり焼き上げる鹿児島県産 南州黒豚のスペアリブ】各種1,980円(税込)～

各種1,980円(税込)～

鹿児島・南州農場の黒豚を一頭買いし、炭火でじっくり焼き上げたスペアリブは、甘口のシェリー酒ベースの特製ダレを何度も重ね塗り。香ばしさと肉の旨みが凝縮された、がっつり満足できる一皿です。炭火ならではの香りと食感が、食欲をそそります。

【多摩野菜を味わう、贅沢サラダ】野菜サラダ 1,540円(税込)

1,540円(税込)

多摩地域を中心に、お付き合いのある農家から届く旬野菜をふんだんに使用。焼き・蒸し・生など多彩な調理法で仕上げたサラダは、見た目も華やかで、他では味わえない野菜料理として人気。何十品目もの野菜が一皿に盛られ、食べ応えも抜群です。

【店の魅力を詰め込んだ前菜盛り合わせ】おまかせ前菜盛り合わせ(2名様分より人数分)　2,310円/人(税込)

2,310円/人(税込)

自家製パテや季節の鮮魚など、店のこだわりを詰め込んだ前菜盛り合わせ。その日おすすめの素材を使い、味・彩り・香りのバランスを大切に仕上げています。これだけでお店の魅力をしっかり堪能できる、初めての方にもおすすめの一皿です。

野菜も肉も、体にやさしいランチタイム

多摩産野菜をたっぷり使ったサラダやスープセットに加え、南州黒豚を使ったバーガーなど、素材にこだわったランチメニューをご用意。グランドメニューから選べるメインセットも人気♪小学生未満のお子様は単品やシェアも可能で、ご家族連れにも気兼ねなくご利用いただけます◎

炭火料理に寄り添う、こだわりの一杯

自然派ワインを主軸に、生ビールやハイボールはもちろん、ジン/ラム/薬草系リキュールなど料理との相性を考えた多彩なドリンクをご用意。炭火焼きの黒豚やバーガーには爽快なハイボールやジントニックが好相性。野菜料理には白ワインベースのスプリッツァやフルーツリキュールがぴったり!食後には薬草系リキュールで整える一杯もおすすめです。

野菜サラダ

1,540円(税込)

スペアリブ 黒胡椒焼き (大、小の2本付け)

2,530円(税込)

当店のスペシャリテ。甘口のシェリー酒ペドロヒメネスベースのタレを幾度も塗りながら、じっくりと炭火焼きに致します。当店でした味わえない物となっております。

前菜盛り合わせセット（2名様より）

3,080円(税込)

前菜盛り合わせ＋セット野菜サラダ＋パン

【ランチ】ハンバーガーセット

1,650円(税込)

※詳細はランチメニューをご確認ください♪

店内には2名様用テーブルが1卓、4～6名様用テーブルが1卓、そして最大10席のカウンターをご用意。おひとり様からグループ利用まで幅広く対応可能で、女子会やご家族での食事にもぴったり。貸切もご相談に応じて柔軟に対応いたします。

炭火焼きの臨場感を間近で楽しめるカウンター席は、最大10席までご利用可能。料理人の手仕事を眺めながら、ひとり時間を満喫したり、ご夫婦や少人数での会話を楽しんだりと、自由なスタイルでお過ごしいただけます。

2名様用と4～6名様用のテーブル席は、ペアやグループでのご利用に最適。木の温もりを感じる落ち着いた空間で、炭火焼きの塊肉や旬の野菜料理を囲みながら、記念日や女子会など、特別なひとときをゆったりとお楽しみいただけます。

テーブル2名様 × 3

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カウンター10名様 × 1

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貸切16名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

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肉と野菜で、特別な一時を

鹿児島南州黒豚と多摩産野菜を中心に農家から届く旬の食材を使用♪女子会/家族連れに人気の隠れ家ビストロ!

体にもやさしい贅沢ランチ

多摩産の旬野菜をふんだんに使ったサラダと、鹿児島県産南州黒豚の炭火焼をセットで楽しめるランチも有◎

谷保駅近くの静かな一軒

駅近ながら落ち着いた通り沿いにあり、ウッディな空間で一人でも複数人でもゆったり過ごせる空間♪